Pechugas de Pollo Rellenas

Su sabor despierta tus sentidos

Tiempo

40min

Cantidad

1 / p

Dificultad

Facil

Ingredientes

 

Para las espinacas:

  • 350 gr espinacas frescas
  • 450 ml leche
  • 40 gr harina común
  • 30 ml aceite oliva virgen extra
  • 3 dientes ajo
  • sal, pimienta, nuez moscada

Para las pechugas:

Protagonista

Semicurado

Lonchas de Queso 200gr

Queso Curado La Cava Barus

Cuña de Queso 250gr

Elaboración

  • Comenzamos la receta de las Pechugas de Pollo Rellenas haciendo el relleno. Para eso en una olla echamos aceite y añadimos el ajo y dejamos que rehogue.
  • Una vez que el ajo está un poco hecho, añadimos la harina y removemos bien. Seguidamente añadimos un poco de leche, sal, pimienta y un poco de nuez moscada y seguimos removiendo hasta que se espese.
  • A continuación echamos las espinacas frescas y removemos hasta que estén bien mezcladas con la crema y apartamos en un recipiente.
  • Ahora nos ponemos con las pechugas, para ello cogemos cuatro pechugas y las abrimos por la mitad.
  • Luego salpimentamos las pechugas y añadimos una loncha de queso semicurado García Baquero y la mezcla cremosa de espinacas que habíamos cocina previamente y las cerramos.
  • Después cogemos la cuña de Queso Curado La Cava Barus y la rallamos y añadimos un poco de ajo molido y orégano.
  • A continuación rebozamos cada pechuga con la mezcla de queso y ponemos en una fuente.
  • Lo metemos en el horno a 200 grados un rato.
  • Finalmente encontrarás unas pechugas de pollo rellenas super cremosas y jugosas y con una fina capa crujiente que le proporcionará una textura ideal.

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Ingredientes

4 pimientos
1/2 cebolla
2 ajos
Sal
Pimienta
250 gr de carne picada
Queso Semicurado Garcñia Baquero
200 gr de tomate frito
Láminas de lasaña

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Ingredientes

3 filetes de pollo
Jamón cocido
Lonchas de Queso Semicurado
25 gr de mantequilla
Aceite de oliva
50 gr de harina
400 ml de leche
Dos cucharadas de mostaza de Dijón
Queso Semicurado rallado
Sal
Pimienta
Perejil