cazuela de queso gallego tetilla fundido
Compartir

#LoBuenoUne, también en Navidad: cazuela de Queso DO Tetilla Castillo de Pambre al horno con tomate y orégano

Si quieres un receta sencilla y deliciosa con la que hacer las delicias de los más queseros de la casa, no puedes dejar de probar esta receta con tan solo cuatro ingredientes. Utilizaremos queso de D.O de tetilla CASTILLO DE PAMBRE, un queso elaborado con leche de vaca muy cremoso que se fundirá estupendamente en esta receta y nos hará chuparnos los dedos ¡literalmente!

Cómo preparar cazuela de Queso DO Tetilla Castillo de Pambre al horno con tomate y orégano:

Los amantes del queso están de enhorabuena porque hoy hemos preparado una deliciosa receta apta para los que se sienten «ratones«. Esta cazuela de Queso DO Tetilla Castillo de Pambre al horno con tomate y orégano es perfecta para un aperitivo improvisado, ya que se prepara en un momento.

Información:

Tipo de receta: entrante

Dificultad: muy fácil

Raciones: de 4 a 6

Tiempo de preparación:  10 min.

Ingredientes:

 

  • Pimienta Negra Molida
  • Orégano, Romero, Tomillo…
  • Para acompañar: Pan de ajo

Preparación:

Pelamos un diente de ajo, lo restregamos por el fondo de la cazuela y añadimos la salsa de tomate, el vino, aceite de oliva, las especias y removemos con una cuchara.

Cortamos el queso DO tetilla, le quitamos el borde exterior y lo presentamos en la cazuela. Espolvoreamos con orégano y molemos la pimienta negra.

Metemos la cazuela en el horno, precalentado a 180º, unos 10 minutos o hasta que veamos que el queso se ha fundido por completo y comienza a adquirir un tono dorado en la superficie.

Retiramos la cazuela del horno, con cuidado de no quemarnos, y la colocamos sobre un plato para llevar a la mesa.

Para acompañar esta cazuela de queso, utilizaremos pan de ajo u otros panes al gusto.

pitas mediterráneas con crema de queso García Baquero. Prepara esta receta para  Nochebuena con #LoBuenoUne también en Navidad
Categorias
Entradas Recientes

Cualidades del Queso Curado

El Queso Curado es uno de los quesos más populares en nuestro país y de los más consumidos junto al Queso Semicurado. Lo primero que tienes que saber sobre las cualidades del queso curado, es que tiene una maduración que va entre los 4 y 7 meses. Durante ese periodo,...

El Buen Queso Semicurado

El queso semicurado es un queso que se ha madurado necesariamente entre dos y tres meses. De los aproximadamente 8,75 kilos de queso que según los datos oficiales más recientes (MAPA 2020)  se consumen de media por los españoles (en el 85% de los hogares...

Descubre los beneficios del queso de oveja

Existen alimentos que definen nuestra gastronomía y, por supuesto, el queso de oveja es uno de ellos. ¡Somos un país de tradición y cultura quesera! Muchos lo comemos a diario o varias veces por semana, ya sea como entrante, plato principal o como postre. Es...

¿Cómo contribuye la industria láctea a la repoblación rural?

La leche es uno de los productos que más se producen en todo el mundo. El sector lácteo contribuye a la industria europea en gran medida, con alrededor de 10 billones de euros anuales. En España este sector ha generado más de 60.000 empleos directos y ha producido una...

La historia del queso (II): quesos internacionales

En anteriores posts pudiste leer la primera entrega de La historia del queso, en la que hablamos de su origen, su trayectoria y el nacimiento de la industria quesera. Hoy nos metemos en harina para contarte la segunda parte, donde hablaremos de quesos internacionales...

Entradas Relacionadas