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Mini hamburguesas al Reserva García Baquero

Ingredientes

400 grs. Carne de ternera picada
Ajo y perejil
100 grs. Queso Reserva 12 meses
Pan de hamburguesa
Mostaza Dijon
Kétchup
1 Tomate
Unas hojas de canónigos y de rúcula

Lasaña al estilo García Baquero

Ingredientes

15-18 láminas de pasta para lasaña
8 Lonchas de queso Semicurado o Siempre Tierno (Al gusto) + Queso Rallado Maestría Curado
Un kilo de carne picada mixta (ternera y cerdo)
Dos cebollas
Un pimiento
Una zanahoria
Un puerro
1 lata de 400 gramos de tomate triturado
100 gramos de tomate frito (5 o 6 cucharadas)
Media copa de vino blanco
Orégano
Nuez moscada
Sal
Aceite de oliva virgen

Pizza Queso Manchego

Ingredientes

200 gr. de queso Villacenteno
250 gr. de jamón cocido o pavo
50 gr. de taquitos de bacon (sí se quiere)
2 pimientos rojos
1 vaso de salsa de tomate
400 gr. de harina
1 taza de agua tibia
15 gr. de levadura prensada
Sal
Orégano picado

Risotto by García Baquero

Ingredientes

180gr. de arroz Bomba
300gr. de champiñones
1 cebolla
2 dientes de ajo
100gr. de queso Reserva 12 meses
25gr. de mantequilla
½ litro de caldo de pollo
1 copa de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
SalPimienta