Berenjena
Rellena
Su sabor despierta tus sentidos
Tiempo
1h
Cantidad
1 / p
Dificultad
Facil
Ingredientes
- 1 Berenjena
- Queso semicurado García Baquero
- 1 Taza de tomate frito
- Pimienta
- Ajo
- Sal
- Aceite
Protagonista
Semicurado
Pieza de Queso 3kg
Elaboración
- Primero cortamos la berenjena, el queso y el tomate, y echamos la salsa de tomate en la fuente.
- Después añadimos el queso y el tomate dentro de la berenjena y la colocamos en la fuente.
- Salpimentos y añadimos el ajo y el aceite, y lo horneamos durante 50 min a 180º.
- Rallamos el queso y lo esparcimos sobre la berenjena junto a la sal y a la pimienta, y gratinamos durante 5 min a 190º.
