Mini hamburguesas al Reserva García Baquero

Elaboración

Picamos el ajo y el perejil, reservamos.
Troceamos el queso y reservamos.
Ponemos la carne picada en un bol y mezclamos con todo lo que teníamos reservado: ajo, perejil y queso.
Hacemos minihamburguesas con la mezcla y con un poquito de aceite las freímos en una sartén vuelta y vuelta (al gusto).
Montamos los bollitos con un poco de mostaza Dijon, un par de hojas de canónigos y de rúcula, una rodaja de tomate, la carne y el kétchup.

25 min

4 Raciones

Media

Ingredientes

400 grs. Carne de ternera picada
Ajo y perejil
100 grs. Queso Reserva 12 meses
Pan de hamburguesa
Mostaza Dijon
Kétchup
1 Tomate
Unas hojas de canónigos y de rúcula

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