Mini hamburguesas
al Reserva García Baquero
Su sabor despierta tus sentidos
Tiempo
25’
Cantidad
4 / p
Dificultad
Media
Ingredientes
- 400 grs. Carne de ternera picada
- Ajo y perejil
- 100 grs. Queso Reserva 12 meses
- Pan de hamburguesa
- Mostaza Dijon
- Kétchup
- 1 Tomate
- Unas hojas de canónigos y de rúcula
Protagonista
Reserva 12 meses
Pieza de Queso 3Kg
Reserva 12 meses
Cuñas de Queso 200g
Elaboración
- Picamos el ajo y el perejil, reservamos.
- Troceamos el queso y reservamos.
- Ponemos la carne picada en un bol y mezclamos con todo lo que teníamos reservado: ajo, perejil y queso.
- Hacemos minihamburguesas con la mezcla y con un poquito de aceite las freímos en una sartén vuelta y vuelta (al gusto).
- Montamos los bollitos con un poco de mostaza Dijon, un par de hojas de canónigos y de rúcula, una rodaja de tomate, la carne y el kétchup.