Quesos García Baquero

El viaje a la calidad

El Queso es un alimento
vivo, que nace, evoluciona
y madura.

Manifiesto

Reivindicar el placer de apreciar cada detalle. Defiende el Sabor.

 

Nuestros quesos

La pasión y el mimo de
generaciones dedicadas al mundo
del Queso

En Castilla La mancha desde 1962

Una Vida Dedicada
al Queso

TRABAJO Y ESFUERZO

 

Más de 50 años de experiencia

 

Con mucho trabajo y esfuerzo, fuimos gustando cada vez a más gente. A mediados de los 70 y allí donde habíamos nacido, nació nuestro primer centro de elaboración de Alcázar de San Juan, donde aún hoy, elaboramos muchos de los quesos que llegan a tu hogar como el primer día, con las mismas técnicas artesanales y la receta de siempre.

NUESTRAS GRANJAS

Mimamos a nuestros animales

En García Baquero sabemos que para la obtención de un queso de altísima calidad resulta imprescindible disponer de las mejores materias primas. De este modo, y con el fin de asegurar la máxima calidad de nuestra leche, en García Baquero contamos con nuestras propias granjas de ovejas y cabras, a las que mimamos y cuidamos desde su origen.

NUESTRA TIENDA

Descubre nuestros quesos

Nuestras marcas

lee nuestras ultimas publicaciones

Descubre todo
lo bueno del queso

Queso Tierno: Sus beneficios y cualidades
Queso Tierno: Sus beneficios y cualidades

El queso tierno es un queso de pasta prensada nacional, la característica de tierno significa que tiene una maduración de tiempo corto, siete días para ser exactos y esto es lo que le da esa textura tan agradable al paladar, ese sabor suave y la cremosidad."¿Sabías...

Cualidades del Queso Curado
Cualidades del Queso Curado

El Queso Curado es uno de los quesos más populares en nuestro país y de los más consumidos junto al Queso Semicurado. Lo primero que tienes que saber sobre las cualidades del queso curado, es que tiene una maduración que va entre los 4 y 7 meses. Durante ese periodo,...

El Buen Queso Semicurado
El Buen Queso Semicurado

El queso semicurado es un queso que se ha madurado necesariamente entre dos y tres meses. De los aproximadamente 8,75 kilos de queso que según los datos oficiales más recientes (MAPA 2020)  se consumen de media por los españoles (en el 85% de los hogares...