Semicurado Light
![Group Leche Nacional](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Group-2.png)
Nuestro icónico Semicurado García Baquero, pero para los que quieren cuidar su línea con un 42% menos de Materia Grasa. Un Queso que siempre sabe igual, gracias al esmerado y delicado proceso de elaboración que realiza nuestro Maestro Quesero.
Para los Amantes del Semicurado que quieren mantener su línea
![Queso Semicurado Light - Garcia Baquero-min Queso Semicurado Light - Garcia Baquero](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2021/01/Queso-Semicurado-Light-Garcia-Baquero-min.png)
Cualidades Sensoriales
![Frame Apariencia](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Frame.png)
Aparencia
En su interior encontramos una pasta de color beige claro fruto del delicado coupage de las leches.
A parte, se encuentran numerosos ojos de mediano y gran tamaño uniformemente distribuidos.
![Group](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Group.png)
Aroma
Se perciben olores lácticos con matices de yogurt y nata, acentuados con tonos a mantequilla. Presenta un perfil aromático muy profundo y persistente con un importante regusto a canela y leche tostada.
![Frame Sabor](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Frame-1.png)
Sabor
En boca percibimos sabores dulces y agradables con tonos de frutos secos y canela. Al cabo de unos segundos, resurgen notas cremosas con recuerdos a leche de cabra (aromas primarios).
![Group Textura](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Group-1.png)
Textura
Su textura en nuestro paladar es muy cremosa y fundente con cierta elasticidad, pero lo suficientemente firme para cortarlo sin problema.
Recomendaciones
Maridaje
- Vinos Tintos Jóvenes
- Vinos Blancos Secos
- Cervezas de Trigo
Tipo de Corte
- Cuñas con grosor de 5mm aproximadamente
- A dados de 3 cm de grosor aproximadamente
Sugerencia de consumo
Abrir 20 minutos antes de su consumo y dejarlo a temperatura ambiente para resaltar y potenciar su aroma y sabor.
Información Nutricional (valor medio por 100g)
Cerrar
Valor energético |
1.208 kJ/290 kcal |
Grasas |
20 g |
de las cuales Saturadas |
13,6 g |
Hidratos de Carbono |
0,5 g |
de los cuales Azúcares |
0,5 g |
Proteínas |
27 g |
Sal |
1,6 g |
Leche pasteurizada de oveja. vaca y cabra, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y cloruro de calcio. Origen de la leche España.
AlérgenosLeche
![](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/09/sin-gluten.png)
![QuesoManchego Queso Manchego](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/QuesoManchego.png)
![Pizarra Silueteado Semi Plato-min Pizarra Silueta Semi Plato](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Pizarra-Silueteado-Semi-Plato-min.png)
Estrella de Cata
![EC_SemicuradoLight Estrella de Cata Semicurado Light](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/EC_SemicuradoLight.png)
![Pizarra Silueteado Semi Plato-min Pizarra Silueta Semi Plato](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Pizarra-Silueteado-Semi-Plato-min.png)
Formatos
![](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2021/01/Semi-Light-Garcia-Baquero-514x514-min.png)
Pieza 3Kg
![](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2022/09/00178-QUESO-GB-YA-CORTADO-LIGHT-SEMI-CUNA-250-1.png)
Ya Cortado 250g
![](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/09/cuña-SEMI-LIGHT.png)
Cuña Vacío 250g
![](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/09/lonchas-light-semi.png)
Lonchas 150g