Reserva 12
Oveja, Trufa y Miel
![Group Leche Nacional](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Group-2.png)
Reserva 12 Oveja, Trufa y Miel, el primer queso de Oveja que une la trufa y la miel, resultando un sabor exclusivo y exquisito. Nuestra tradicional receta de oveja con los mejores compañeros de viaje. Un queso muy especial sorprendente por su agradable y dulce toque de miel y su irresistible aroma y sabor a trufa.
Un placer único
![Reserva-12-Trufa-y-Miel-3-kgs1000x1000 Reserva 12 3kg](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/10/Reserva-12-Trufa-y-Miel-3-kgs1000x1000.png)
Cualidades Sensoriales
![Frame Apariencia](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Frame.png)
Aparencia
Encontramos en su interior un color blanco nacarado con tonalidades acarameladas y con vetas irregulares oscuras producidas por la trufa.
![Group](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Group.png)
Aroma
En nariz, encontraremos el aroma característico y penetrante de la trufa con notas dulces de miel. El aroma a trufa se aprecia desde el momento que se presenta el queso, envolviéndonos en un agradable e intenso aroma a trufa.
![Frame Sabor](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Frame-1.png)
Sabor
En boca es el equilibrio perfecto gracias a la unión de estos tres ingredientes exclusivos y excepcionales: nuestra tradicional receta de queso de oveja, la trufa y la miel que provoca las mejores sensaciones de trufa, dulzura y suavidad. Sabor intenso a trufa en un primer momento, inmediatamente seguido de notas dulces de la miel y el sabor característico y potenciado del queso de oveja.
![Group Textura](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Group-1.png)
Textura
La textura es suave y ligera con sensaciones de seda. Resistente al corte.
Recomendaciones
Maridaje
- Cervezas Belgas tipo Abadía
- Oloroso de Jerez
- Vino Tinto Envejecido
Tipo de Corte
- Cuñas con grosor de 5mm aproximadamente
- A dados de 2 cm de grosor aproximadamente
- En lascas
Sugerencia de consumo
Abrir 20 minutos antes de su consumo y dejarlo a temperatura ambiente para resaltar y potenciar su aroma y el sabor.
Información Nutricional (valor medio por 100g)
Cerrar
Valor energético |
1.878 kJ/453 kcal |
Grasas |
37 g |
de las cuales Saturadas |
25,5 g |
Hidratos de Carbono |
3,7 g |
de los cuales Azúcares |
3,7 g |
Proteínas |
26,2 g |
Sal |
1,8 g |
LECHE pasteurizada de oveja, 3% miel filtrada, sal, 1 % preparado de trufa, fermentos lácticos (LECHE) y cuajo. Origen de la leche: España..
AlérgenosLeche y sus derivados (incluida la lactosa).
![](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/09/sin-gluten.png)
![Oveja Oveja](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/08/Oveja.png)
![Cuña de Queso Oveja Reserva 12 Trufa y Miel-min Cuña de Queso Oveja Reserva 12 Trufa y Miel Garcia Baquero](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/12/Cuna-de-Queso-Oveja-Reserva-12-Trufa-y-Miel-min.png)
Estrella de Cata
![EstrellasCata Trufa y Miel Estrella de cata de Reserva 12 meses](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/10/EstrellasCata-Trufa-y-Miel.png)
![Cuña de Queso Oveja Reserva 12 Trufa y Miel-min Cuña de Queso Oveja Reserva 12 Trufa y Miel Garcia Baquero](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/12/Cuna-de-Queso-Oveja-Reserva-12-Trufa-y-Miel-min.png)
Formatos
![Reserva-12-Trufa-y-Miel-3-kgs Reserva 12 3kg](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/10/Reserva-12-Trufa-y-Miel-3-kgs.png)
Pieza 3Kg
![Imagen1 Cuña 200g Reserva 12](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2022/02/Imagen1.png)
Cuña 200g
![](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/10/Reserva-12-Trufa-y-Miel-3-kgs.png)
Pieza 3Kg
![](https://www.garciabaquero.com/wp-content/uploads/2020/10/FICTICIO-CUÑA-TRUFA-.png)
Cuña 200g