Burgos 0% Materia Grasa

Leche Nacional

Un Queso de Burgos que busca el placer a través de sus tonos a leche cocida y nata. Gracias al especial cuidado en la selección de materias primas y a la elaboración con leche que se recoge a diario, se consigue un queso fresco que aporta un gran valor a tus comidas

El compañero ideal en tus comidas

Cualidades Sensoriales

Apariencia

Aparencia

Presenta una pasta de color blanco mate

Aroma

Olor limpio y suave con recuerdos a leche fresca recién ordeñada.

Sabor

Sabor

Leves tonos de leche cocida y nata. Justo de sal, equilibrado con los tonos dulces de la leche no fermentada.

Textura

Textura

Textura húmeda y cremosa. Ligeramente granuloso, como pequeños granos de cuajada.

Recomendaciones

Maridaje

  • Vinos rosados ácidos y afrutados.
  • Vinos blancos secos
  • Vinos tintos jóvenes afrutados
  • Mermelada de Melocotón

Sugerencia de consumo

Abrir 20 minutos antes de su consumo y dejarlo a temperatura ambiente para resaltar y potenciar su aroma y sabor. 

VER INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Información Nutricional (valor medio por 100g)

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Valor energético

216 kJ/51 kcal

Grasas

0,45 g

de las cuales Saturadas

0,3 g

Hidratos de Carbono

1,9 g

de los cuales Azúcares

1,9 g

Proteínas

9,8 g

Sal

0,85 g

Ingredientes:

LECHE pasteurizada desnatada de vaca, sal y cuajo. Origen de la leche España​.

Alérgenos

Leche

Lechera
Dados

Estrella de Cata

Estrella de cata Burgos
Dados

Formatos

Pack 4 unidades

Tarrina 1 kg