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Reivindicamos la vuelta a los pueblos, así en verano como en invierno
Has leído bien. Desde García Baquero queremos reivindicar la vuelta a los pueblos, porque ellos son el origen de muchas de nuestras cosas buenas. Para nosotros: Un pueblo es el lugar donde la tradición y el "saber hacer" nacen de la buena tierra. Un pueblo es el lugar...
Buscamos Buenos Pueblos con Buenos Alimentos para celebrar la Feria de la Tapa de García Baquero
Pueblos de España, desde hoy tenemos una misión. Juntar nuestras fuerzas para ¡engrandecer el sabor de lo bueno! Ese sabor tan auténtico que solo puede tener lo rural porque, no nos engañemos, ¿dónde se come mejor que en lo pueblos? En los pueblos encontramos...
Miguel y Paco una amistad con todas las de la ley
Miguel y Paco, Paco y Miguel. No cabe duda, los guardianes de la ley de Fuentelobueno fueron amigos a primera vista y su amistad ha ido creciendo de guardia en guardia. Por eso hoy, en el Día de la Amistad queremos contarte los secretos de una camaradería tan...
Cata queso como un frommelier (II): aspecto y aroma de un buen queso
En la primera entrega de “Cata queso como un frommelier” te contamos el arte de cortar queso y atemperarlo antes de una buena cata. Hoy queremos dar un paso más en nuestra lección, "aspecto y aroma del queso", para enseñarte a observar y comer queso a primera vista....
Las Cavas, un lugar mágico donde los aromas y silencios hablan de queso y origen
El Maestro Quesero lo sabe bien, en ellas cuida, madura y afina muchos de nuestros quesos hasta su máxima perfección. Por eso, hoy queremos presentarte Las Cavas, un lugar de artesanía milenaria y paciencia infinita donde maduran y se afinan muchos de nuestros mejores...
¿Una Noche de San Juan inolvidable? Mejor con queso
¡Aserrín, aserrán, se cerca la noche de San Juan! Esta fiesta con la que recibimos la entrada del verano es bien conocida por ser la noche más corta del año, pero, a su vez, la noche más mágica y encantada. La Fiesta de San Juan está relacionada con antiquísimas...